Catégorie d'aliments : Pâtes et semoules crues
calories Vermicelles de soja sèches
Vermicelles de soja sèches : valeur nutritive
vermicelles de soja sèches : 344 calories
100 grammes de vermicelles de soja sèches apportent une valeur énergétique de 344 calories ou kilocalories ou 1460 kilojoules.
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Pour brûler 344 calories, il faut:
- marcher environ 87 minutes
- courir environ 32 minutes
- pédaler environ 63 minutes
- faire du fitness environ 28 minutes
vermicelles de soja sèches protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de vermicelles de soja sèches
vermicelles de soja sèches nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | < 0.57 g |
| Glucides | 84.7 g |
| - dont sucres | 1.38 g |
| - dont amidon | 77 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.6 g |
| Lipides | 0.14 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 13.1 g |
| Alcool | 0 g |
vermicelles de soja sèches vitamines : VNR
vermicelles de soja sèches vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 50 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | < 0.1 mg | 0.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0.05 mg | 3.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | < 0.05 mg | 0.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.1 mg | 18.33% |
| Vitamine B6 | < 0.05 mg | 3.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 7 μg | 3.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
vermicelles de soja sèches minéraux : VNR
vermicelles de soja sèches minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 25.2 mg | 3.15% |
| Chlorure | 47 mg | 5.88% |
| Cuivre | < 1 mg | 100% |
| Fer | < 1 mg | 7.14% |
| Iode | < 10 μg | 6.67% |
| Magnésium | 9.6 mg | 2.56% |
| Manganèse | < 1 mg | 50% |
| Phosphore | 40 mg | 5.71% |
| Potassium | 13.2 mg | 0.66% |
| Sélenium | < 5 μg | 9.09% |
| Sodium | 15.6 mg | - |
| Zinc | < 1 mg | 10% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.039 mg | 0% |
vermicelles de soja sèches acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
vermicelles de soja sèches additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.21 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
