Catégorie d'aliments : Viandes
calories Veau noix rôtie
Veau noix rôtie : valeur nutritive
veau noix rôtie : 147 calories
100 grammes de veau noix rôtie apportent une valeur énergétique de 147 calories ou kilocalories ou 622 kilojoules.
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Pour brûler 147 calories, il faut:
- marcher environ 37 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 27 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
veau noix rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de veau noix rôtie
veau noix rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 29.1 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.44 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.06 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.23 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.48 g |
| Eau | 67.2 g |
| Alcool | 0 g |
veau noix rôtie vitamines : VNR
veau noix rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.91 mg | 43.19% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.42 mg | 30% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 2.08 μg | 83.2% |
veau noix rôtie minéraux : VNR
veau noix rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 0.73 mg | 5.21% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 0 mg | 0% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 9.26 μg | 16.84% |
| Sodium | 0 mg | - |
| Zinc | 3.52 mg | 35.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0 mg | 0% |
veau noix rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.06 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.018 g |
| - dont AG myristique | 0.12 g |
| - dont AG palmitique | 0.6 g |
| - dont AG stearique | 0.3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.23 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.93 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.48 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.33 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0084 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.076 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.0011 g |
veau noix rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
