Catégorie d'aliments : Viandes
calories Veau collier
Veau collier : valeur nutritive
veau collier : 133 calories
100 grammes de veau collier apportent une valeur énergétique de 133 calories ou kilocalories ou 556 kilojoules.
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Pour brûler 133 calories, il faut:
- marcher environ 34 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 24 minutes
- faire du fitness environ 11 minutes
veau collier protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de veau collier
veau collier nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 19.8 g |
Glucides | 0 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 5.92 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 1.99 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 2.53 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
Eau | 73.8 g |
Alcool | 0 g |
veau collier vitamines : VNR
veau collier vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.87 mg | 30.44% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
Vitamine B6 | 0.21 mg | 15% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
Vitamine B12 | 2.02 μg | 80.8% |
veau collier minéraux : VNR
veau collier minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 0 mg | 0% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0 mg | 0% |
Fer | 1.01 mg | 7.21% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 0 mg | 0% |
Manganèse | 0 mg | 0% |
Phosphore | 0 mg | 0% |
Potassium | 0 mg | 0% |
Sélenium | 7.21 μg | 13.11% |
Sodium | 59.9 mg | - |
Zinc | 4.29 mg | 42.9% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.15 mg | 0.02% |
veau collier acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 1.99 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.04 g |
- dont AG myristique | 0.25 g |
- dont AG palmitique | 1.08 g |
- dont AG stearique | 0.56 g |
Acides gras monoinsaturés | 2.53 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 1.97 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0.39 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.018 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.052 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0.021 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0.0041 g |
veau collier additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.15 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016