Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Truite arc en ciel d'élevage rôtie
Truite arc en ciel d'élevage rôtie : valeur nutritive
truite arc en ciel d'élevage rôtie : 147 calories
100 grammes de truite arc en ciel d'élevage rôtie apportent une valeur énergétique de 147 calories ou kilocalories ou 617 kilojoules.
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Pour brûler 147 calories, il faut:
- marcher environ 37 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 27 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
truite arc en ciel d'élevage rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de truite arc en ciel d'élevage rôtie
truite arc en ciel d'élevage rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 21.5 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 6.8 g |
| - dont cholestérol | 56.9 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.71 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.23 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.06 g |
| Eau | 68.7 g |
| Alcool | 0 g |
truite arc en ciel d'élevage rôtie vitamines : VNR
truite arc en ciel d'élevage rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 9.5 μg | 1.19% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 2.9 mg | 3.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 19 μg | 380% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.79 mg | 23.25% |
| Vitamine K1 | 0.1 μg | 0.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.14 mg | 12.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.65 mg | 41.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.99 mg | 33.17% |
| Vitamine B6 | 0.39 mg | 27.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 12 μg | 6% |
| Vitamine B12 | 4.11 μg | 164.4% |
truite arc en ciel d'élevage rôtie minéraux : VNR
truite arc en ciel d'élevage rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 60.5 mg | 7.56% |
| Chlorure | 65 mg | 8.13% |
| Cuivre | 0.03 mg | 3% |
| Fer | 0.33 mg | 2.36% |
| Iode | 4 μg | 2.67% |
| Magnésium | 28.3 mg | 7.55% |
| Manganèse | 0.027 mg | 1.35% |
| Phosphore | 270 mg | 38.57% |
| Potassium | 381 mg | 19.05% |
| Sélenium | 2.85 μg | 5.18% |
| Sodium | 53.3 mg | - |
| Zinc | 0.59 mg | 5.9% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.13 mg | 0.02% |
truite arc en ciel d'élevage rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.71 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0058 g |
| - dont AG myristique | 0.22 g |
| - dont AG palmitique | 1.02 g |
| - dont AG stearique | 0.1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.23 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.91 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.06 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.79 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.2 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.021 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.3 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.65 g |
truite arc en ciel d'élevage rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.43 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
