Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Thon
Thon : valeur nutritive
thon : 112 calories
100 grammes de thon apportent une valeur énergétique de 112 calories ou kilocalories ou 477 kilojoules.
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Pour brûler 112 calories, il faut:
- marcher environ 28 minutes
- courir environ 10 minutes
- pédaler environ 21 minutes
- faire du fitness environ 9 minutes
thon protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de thon
thon nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 26.1 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.91 g |
| - dont cholestérol | 47 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.26 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.16 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| Eau | 70.8 g |
| Alcool | 0 g |
thon vitamines : VNR
thon vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 372 μg | 46.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 2.6 mg | 3.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 2.9 μg | 58% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.2 mg | 10% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.16 mg | 14.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.08 mg | 5.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 8.5 mg | 53.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.66 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 1 mg | 71.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 15 μg | 7.5% |
| Vitamine B12 | 4.8 μg | 192% |
thon minéraux : VNR
thon minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 10 mg | 1.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.051 mg | 5.1% |
| Fer | 1.5 mg | 10.71% |
| Iode | 23.7 μg | 15.8% |
| Magnésium | 50 mg | 13.33% |
| Manganèse | 0.03 mg | 1.5% |
| Phosphore | 200 mg | 28.57% |
| Potassium | 363 mg | 18.15% |
| Sélenium | 85.8 μg | 156% |
| Sodium | 43 mg | - |
| Zinc | 0.08 mg | 0.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.11 mg | 0.01% |
thon acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.26 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.011 g |
| - dont AG palmitique | 0.053 g |
| - dont AG stearique | 0.2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.16 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.13 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0013 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.061 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.046 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.19 g |
thon additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.3 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
