Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Thon rouge
Thon rouge : valeur nutritive
thon rouge : 155 calories
100 grammes de thon rouge apportent une valeur énergétique de 155 calories ou kilocalories ou 649 kilojoules.
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Pour brûler 155 calories, il faut:
- marcher environ 39 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 28 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
thon rouge protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de thon rouge
thon rouge nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.3 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 6.81 g |
| - dont cholestérol | 38 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.26 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.43 g |
| Eau | 68.1 g |
| Alcool | 0 g |
thon rouge vitamines : VNR
thon rouge vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 655 μg | 81.88% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 5.7 μg | 114% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1 mg | 8.33% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.24 mg | 21.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.25 mg | 17.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 8.65 mg | 54.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.05 mg | 17.5% |
| Vitamine B6 | 0.46 mg | 32.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 2 μg | 1% |
| Vitamine B12 | 9.43 μg | 377.2% |
thon rouge minéraux : VNR
thon rouge minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8 mg | 1% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.086 mg | 8.6% |
| Fer | 1.02 mg | 7.29% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 50 mg | 13.33% |
| Manganèse | 0.015 mg | 0.75% |
| Phosphore | 254 mg | 36.29% |
| Potassium | 252 mg | 12.6% |
| Sélenium | 73.4 μg | 133.45% |
| Sodium | 39 mg | - |
| Zinc | 0.6 mg | 6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.098 mg | 0.01% |
thon rouge acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.26 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.14 g |
| - dont AG palmitique | 0.81 g |
| - dont AG stearique | 0.31 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.6 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.43 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.28 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.89 g |
thon rouge additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.18 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
