Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Tahin ou Purée de sésame
Tahin ou Purée de sésame : valeur nutritive
tahin ou purée de sésame : 631 calories
100 grammes de tahin ou purée de sésame apportent une valeur énergétique de 631 calories ou kilocalories ou 2610 kilojoules.
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Pour brûler 631 calories, il faut:
- marcher environ 159 minutes
- courir environ 59 minutes
- pédaler environ 116 minutes
- faire du fitness environ 51 minutes
tahin ou purée de sésame protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de tahin ou purée de sésame
tahin ou purée de sésame nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 17.7 g |
Glucides | 13.8 g |
- dont sucres | 0.49 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 7 g |
Lipides | 53.4 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 7.48 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 20.2 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 23.4 g |
Eau | 3.03 g |
Alcool | 0 g |
tahin ou purée de sésame vitamines : VNR
tahin ou purée de sésame vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 40 μg | - |
Vitamine C | 4.2 mg | 5.25% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.25 mg | 2.08% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 1.41 mg | 128.18% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.3 mg | 21.43% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.55 mg | 34.69% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.69 mg | 11.5% |
Vitamine B6 | 0.15 mg | 10.71% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 98 μg | 49% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
tahin ou purée de sésame minéraux : VNR
tahin ou purée de sésame minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 284 mg | 35.5% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 1.61 mg | 161% |
Fer | 6.69 mg | 47.79% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 95 mg | 25.33% |
Manganèse | 1.46 mg | 73% |
Phosphore | 761 mg | 108.71% |
Potassium | 437 mg | 21.85% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 75 mg | - |
Zinc | 4.62 mg | 46.2% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.19 mg | 0.02% |
tahin ou purée de sésame acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 7.48 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0.13 g |
- dont AG palmitique | 4.77 g |
- dont AG stearique | 2.25 g |
Acides gras monoinsaturés | 20.2 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 23.4 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
tahin ou purée de sésame additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 5.05 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016