Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Sésame grillé graine décortiquée
Sésame grillé graine décortiquée : valeur nutritive
sésame grillé graine décortiquée : 582 calories
100 grammes de sésame grillé graine décortiquée apportent une valeur énergétique de 582 calories ou kilocalories ou 2410 kilojoules.
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Pour brûler 582 calories, il faut:
- marcher environ 147 minutes
- courir environ 54 minutes
- pédaler environ 107 minutes
- faire du fitness environ 47 minutes
sésame grillé graine décortiquée protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sésame grillé graine décortiquée
sésame grillé graine décortiquée nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 17 g |
| Glucides | 9.14 g |
| - dont sucres | 0.48 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 16.9 g |
| Lipides | 48 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 6.72 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 18.1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 21 g |
| Eau | 5 g |
| Alcool | 0 g |
sésame grillé graine décortiquée vitamines : VNR
sésame grillé graine décortiquée vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 40 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.25 mg | 2.08% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1.21 mg | 110% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.47 mg | 33.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.44 mg | 34% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.68 mg | 11.33% |
| Vitamine B6 | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 96 μg | 48% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
sésame grillé graine décortiquée minéraux : VNR
sésame grillé graine décortiquée minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 131 mg | 16.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 1.46 mg | 146% |
| Fer | 7.78 mg | 55.57% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 346 mg | 92.27% |
| Manganèse | 1.43 mg | 71.5% |
| Phosphore | 774 mg | 110.57% |
| Potassium | 406 mg | 20.3% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 39 mg | - |
| Zinc | 10.2 mg | 102% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.098 mg | 0.01% |
sésame grillé graine décortiquée acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 6.72 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.12 g |
| - dont AG palmitique | 4.29 g |
| - dont AG stearique | 2.02 g |
| Acides gras monoinsaturés | 18.1 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 21 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
sésame grillé graine décortiquée additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 4 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
