Catégorie d'aliments : Crustacés et mollusques, crus
calories Seiche
Seiche : valeur nutritive
seiche : 77.2 calories
100 grammes de seiche apportent une valeur énergétique de 77.2 calories ou kilocalories ou 327 kilojoules.
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Pour brûler 77.2 calories, il faut:
- marcher environ 19 minutes
- courir environ 7 minutes
- pédaler environ 14 minutes
- faire du fitness environ 6 minutes
seiche protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de seiche
seiche nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 15.8 g |
| Glucides | 1.22 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1 g |
| - dont cholestérol | 112 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.32 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.071 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.43 g |
| Eau | 80.3 g |
| Alcool | 0 g |
seiche vitamines : VNR
seiche vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 25 μg | 3.13% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 5.3 mg | 6.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.4 mg | 20% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.009 mg | 0.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.91 mg | 65% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.22 mg | 7.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.5 mg | 8.33% |
| Vitamine B6 | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 16 μg | 8% |
| Vitamine B12 | 3 μg | 120% |
seiche minéraux : VNR
seiche minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 45.8 mg | 5.73% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.59 mg | 59% |
| Fer | 3.26 mg | 23.29% |
| Iode | 21 μg | 14% |
| Magnésium | 30 mg | 8% |
| Manganèse | 0.11 mg | 5.5% |
| Phosphore | 387 mg | 55.29% |
| Potassium | 354 mg | 17.7% |
| Sélenium | 65 μg | 118.18% |
| Sodium | 502 mg | - |
| Zinc | 1.73 mg | 17.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.26 mg | 0.16% |
seiche acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.32 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.019 g |
| - dont AG palmitique | 0.15 g |
| - dont AG stearique | 0.044 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.071 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.046 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.43 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.0084 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0091 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.059 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.07 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.16 g |
seiche additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.68 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
