Catégorie d'aliments : Aromates séchés
calories Sauge séchée
Sauge séchée : valeur nutritive
sauge séchée : 320 calories
100 grammes de sauge séchée apportent une valeur énergétique de 320 calories ou kilocalories ou 1320 kilojoules.
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Pour brûler 320 calories, il faut:
- marcher environ 81 minutes
- courir environ 30 minutes
- pédaler environ 59 minutes
- faire du fitness environ 26 minutes
sauge séchée protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sauge séchée
sauge séchée nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 10.6 g |
| Glucides | 20.4 g |
| - dont sucres | 1.71 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 40.3 g |
| Lipides | 12.8 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 7.03 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.87 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.76 g |
| Eau | 7.96 g |
| Alcool | 0 g |
sauge séchée vitamines : VNR
sauge séchée vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 3490 μg | - |
| Vitamine C | 32.4 mg | 40.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 7.48 mg | 62.33% |
| Vitamine K1 | 1710 μg | 2280% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.75 mg | 68.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.34 mg | 24.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.72 mg | 35.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 2.69 mg | 192.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 274 μg | 137% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
sauge séchée minéraux : VNR
sauge séchée minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 1650 mg | 206.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.76 mg | 76% |
| Fer | 28.1 mg | 200.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 428 mg | 114.13% |
| Manganèse | 3.13 mg | 156.5% |
| Phosphore | 91 mg | 13% |
| Potassium | 1070 mg | 53.5% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 11 mg | - |
| Zinc | 4.7 mg | 47% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.028 mg | 0% |
sauge séchée acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 7.03 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.76 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0.71 g |
| - dont AG laurique | 0.3 g |
| - dont AG myristique | 0.72 g |
| - dont AG palmitique | 3.15 g |
| - dont AG stearique | 1.25 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.87 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.76 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
sauge séchée additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 7.95 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
