Catégorie d'aliments : Saucisses et assimilés
calories Saucisse alsacienne fumée ou gendarme
Saucisse alsacienne fumée ou gendarme : valeur nutritive
saucisse alsacienne fumée ou gendarme : 298 calories
100 grammes de saucisse alsacienne fumée ou gendarme apportent une valeur énergétique de 298 calories ou kilocalories ou 1240 kilojoules.
MON MENU MINCEUR
Composez votre menu minceur !
Composez votre menu régime, en utilisant notre application MON MENU MINCEUR. Sa valeur calorique sera calculée automatiquement. Sélectionnez les aliments que vous souhaitez ajouter à votre menu dans la liste alphabétique ou saisissez les dans le moteur de recherche ci-dessus. Pour les ajouter à votre menu minceur, cliquez sur le bouton Ajouter cet aliment à mon menu, puis dans Voir mon menu ajustez le poids des ingrédients.
Pour brûler 298 calories, il faut:
- marcher environ 75 minutes
- courir environ 28 minutes
- pédaler environ 55 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
saucisse alsacienne fumée ou gendarme protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de saucisse alsacienne fumée ou gendarme
saucisse alsacienne fumée ou gendarme nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | traces g |
| Lipides | 24.7 g |
| - dont cholestérol | 84.6 mg |
| - dont acides gras saturés | 8.56 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10.1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.57 g |
| Eau | 49.5 g |
| Alcool | 0 g |
saucisse alsacienne fumée ou gendarme vitamines : VNR
saucisse alsacienne fumée ou gendarme vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 6 μg | 0.75% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 16.8 mg | 21% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.64 mg | 5.33% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.37 mg | 33.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.35 mg | 33.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.54 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0.25 mg | 17.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | < 16 μg | 8% |
| Vitamine B12 | 0.95 μg | 38% |
saucisse alsacienne fumée ou gendarme minéraux : VNR
saucisse alsacienne fumée ou gendarme minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 18.3 mg | 2.29% |
| Chlorure | 1500 mg | 187.5% |
| Cuivre | 0.1 mg | 10% |
| Fer | 2.2 mg | 15.71% |
| Iode | 2 μg | 1.33% |
| Magnésium | 21.3 mg | 5.68% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 202 mg | 28.86% |
| Potassium | 283 mg | 14.15% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 1100 mg | - |
| Zinc | 1.5 mg | 15% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.75 mg | 0.34% |
saucisse alsacienne fumée ou gendarme acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 8.56 g |
| - dont AG butyrique | < 0.05 g |
| - dont AG caprique | 0.022 g |
| - dont AG caproique | < 0.05 g |
| - dont AG caprylique | < 0.05 g |
| - dont AG laurique | 0.022 g |
| - dont AG myristique | 0.32 g |
| - dont AG palmitique | 5.26 g |
| - dont AG stearique | 2.86 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10.1 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.57 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.17 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
saucisse alsacienne fumée ou gendarme additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 3.42 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
