Catégorie d'aliments : Sauces salées
calories Sauce au vin rouge
Sauce au vin rouge : valeur nutritive
sauce au vin rouge : 92 calories
100 grammes de sauce au vin rouge apportent une valeur énergétique de 92 calories ou kilocalories ou 384 kilojoules.
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Pour brûler 92 calories, il faut:
- marcher environ 23 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 17 minutes
- faire du fitness environ 7 minutes
sauce au vin rouge protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sauce au vin rouge
sauce au vin rouge nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.81 g |
| Glucides | 7 g |
| - dont sucres | 2.47 g |
| - dont amidon | 2.66 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.46 g |
| Lipides | 2.22 g |
| - dont cholestérol | 4.87 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.32 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.54 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.093 g |
| Eau | 87.6 g |
| Alcool | 1.76 g |
sauce au vin rouge vitamines : VNR
sauce au vin rouge vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 14.1 μg | 1.76% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 134 μg | - |
| Vitamine C | 2.5 mg | 3.13% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.028 μg | 0.56% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.46 mg | 3.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.022 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.073 mg | 5.21% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.54 mg | 3.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.088 mg | 1.47% |
| Vitamine B6 | 0.048 mg | 3.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9.62 μg | 4.81% |
| Vitamine B12 | 0.024 μg | 0.96% |
sauce au vin rouge minéraux : VNR
sauce au vin rouge minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 13.1 mg | 1.64% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.12 mg | 12% |
| Fer | 0.56 mg | 4% |
| Iode | 12.7 μg | 8.47% |
| Magnésium | 9.99 mg | 2.66% |
| Manganèse | 0.11 mg | 5.5% |
| Phosphore | 19.3 mg | 2.76% |
| Potassium | 90 mg | 4.5% |
| Sélenium | 0.15 μg | 0.27% |
| Sodium | 678 mg | - |
| Zinc | 0.11 mg | 1.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.7 mg | 0.21% |
sauce au vin rouge acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.32 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.54 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.093 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
sauce au vin rouge additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.71 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
