Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Sandre
Sandre : valeur nutritive
sandre : 82.9 calories
100 grammes de sandre apportent une valeur énergétique de 82.9 calories ou kilocalories ou 351 kilojoules.
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Pour brûler 82.9 calories, il faut:
- marcher environ 21 minutes
- courir environ 8 minutes
- pédaler environ 15 minutes
- faire du fitness environ 7 minutes
sandre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sandre
sandre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.3 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1.08 g |
| - dont cholestérol | 70.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.21 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.24 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.31 g |
| Eau | 78.4 g |
| Alcool | 0 g |
sandre vitamines : VNR
sandre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 1 mg | 1.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.7 μg | 14% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.35 mg | 11.25% |
| Vitamine K1 | 0.13 μg | 0.17% |
| Vitamine K2 | 0.78 μg | 1.04% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.16 mg | 14.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.25 mg | 17.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.31 mg | 14.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
sandre minéraux : VNR
sandre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 54 mg | 6.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.014 mg | 1.4% |
| Fer | 0.3 mg | 2.14% |
| Iode | 21.5 μg | 14.33% |
| Magnésium | 29 mg | 7.73% |
| Manganèse | 0.03 mg | 1.5% |
| Phosphore | 220 mg | 31.43% |
| Potassium | 340 mg | 17% |
| Sélenium | 20 μg | 36.36% |
| Sodium | 57 mg | - |
| Zinc | 0.4 mg | 4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.12 mg | 0.02% |
sandre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.21 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.023 g |
| - dont AG palmitique | 0.16 g |
| - dont AG stearique | 0.027 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.24 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.24 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.31 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.052 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0092 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.069 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.18 g |
sandre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.12 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
