Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte ferme
calories Saint-Nectaire
Saint-Nectaire : valeur nutritive
saint-nectaire : 341 calories
100 grammes de saint-nectaire apportent une valeur énergétique de 341 calories ou kilocalories ou 1410 kilojoules.
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Pour brûler 341 calories, il faut:
- marcher environ 86 minutes
- courir environ 32 minutes
- pédaler environ 63 minutes
- faire du fitness environ 27 minutes
saint-nectaire protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de saint-nectaire
saint-nectaire nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | < 0.5 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 27.6 g |
| - dont cholestérol | 93 mg |
| - dont acides gras saturés | 18.8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6.4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.74 g |
| Eau | 44.6 g |
| Alcool | 0 g |
saint-nectaire vitamines : VNR
saint-nectaire vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.42 mg | 30% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 1.03 μg | 41.2% |
saint-nectaire minéraux : VNR
saint-nectaire minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 584 mg | 73% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.067 mg | 6.7% |
| Fer | 0.22 mg | 1.57% |
| Iode | 30 μg | 20% |
| Magnésium | 24 mg | 6.4% |
| Manganèse | 0.035 mg | 1.75% |
| Phosphore | 227 mg | 32.43% |
| Potassium | 83.8 mg | 4.19% |
| Sélenium | 5.11 μg | 9.29% |
| Sodium | 663 mg | - |
| Zinc | 2.83 mg | 28.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.43 mg | 0.18% |
saint-nectaire acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 18.8 g |
| - dont AG butyrique | 0.84 g |
| - dont AG caprique | 0.71 g |
| - dont AG caproique | 0.43 g |
| - dont AG caprylique | 0.3 g |
| - dont AG laurique | 0.84 g |
| - dont AG myristique | 2.67 g |
| - dont AG palmitique | 6.16 g |
| - dont AG stearique | 2.72 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6.4 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 5.7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.74 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.41 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.23 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
saint-nectaire additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.17 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
