Catégorie d'aliments : Rillettes
calories Rillettes pur porc
Rillettes pur porc : valeur nutritive
rillettes pur porc : 421 calories
100 grammes de rillettes pur porc apportent une valeur énergétique de 421 calories ou kilocalories ou 1740 kilojoules.
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Pour brûler 421 calories, il faut:
- marcher environ 106 minutes
- courir environ 39 minutes
- pédaler environ 77 minutes
- faire du fitness environ 34 minutes
rillettes pur porc protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de rillettes pur porc
rillettes pur porc nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 14.3 g |
| Glucides | < 0.5 g |
| - dont sucres | < 0.5 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | < 0.5 g |
| Lipides | 40.2 g |
| - dont cholestérol | 83.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 42.9 g |
| Alcool | 0 g |
rillettes pur porc vitamines : VNR
rillettes pur porc vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.64 μg | 12.8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.34 mg | 2.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 3.7 mg | 23.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.12 mg | 8.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | < 2 μg | 1% |
| Vitamine B12 | 0.48 μg | 19.2% |
rillettes pur porc minéraux : VNR
rillettes pur porc minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | < 20 mg | 2.5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.3 mg | 30% |
| Fer | 1 mg | 7.14% |
| Iode | 3 μg | 2% |
| Magnésium | 15.7 mg | 4.19% |
| Manganèse | < 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 138 mg | 19.71% |
| Potassium | 246 mg | 12.3% |
| Sélenium | 7.08 μg | 12.87% |
| Sodium | 474 mg | - |
| Zinc | 2.22 mg | 22.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.23 mg | 0.15% |
rillettes pur porc acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
rillettes pur porc additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.77 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
