Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Reblochon
Reblochon : valeur nutritive
reblochon : 326 calories
100 grammes de reblochon apportent une valeur énergétique de 326 calories ou kilocalories ou 1350 kilojoules.
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Pour brûler 326 calories, il faut:
- marcher environ 82 minutes
- courir environ 30 minutes
- pédaler environ 60 minutes
- faire du fitness environ 26 minutes
reblochon protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de reblochon
reblochon nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 27.4 g |
| - dont cholestérol | 89.9 mg |
| - dont acides gras saturés | 18.8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.77 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.04 g |
| Eau | 49.1 g |
| Alcool | 0 g |
reblochon vitamines : VNR
reblochon vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 25 μg | 12.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
reblochon minéraux : VNR
reblochon minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 396 mg | 49.5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.11 mg | 11% |
| Fer | 0.32 mg | 2.29% |
| Iode | 19 μg | 12.67% |
| Magnésium | 20.2 mg | 5.39% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 322 mg | 46% |
| Potassium | 104 mg | 5.2% |
| Sélenium | 5.1 μg | 9.27% |
| Sodium | 509 mg | - |
| Zinc | 4.44 mg | 44.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.27 mg | 0.16% |
reblochon acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 18.8 g |
| - dont AG butyrique | 0.73 g |
| - dont AG caprique | 0.8 g |
| - dont AG caproique | 0.5 g |
| - dont AG caprylique | 0.32 g |
| - dont AG laurique | 0.95 g |
| - dont AG myristique | 3.24 g |
| - dont AG palmitique | 7.94 g |
| - dont AG stearique | 2.24 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.77 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.55 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.04 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.41 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.2 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.019 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
reblochon additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.11 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
