Catégorie d'aliments : Fruits crus
calories Raisin noir
Raisin noir : valeur nutritive
raisin noir : 62 calories
100 grammes de raisin noir apportent une valeur énergétique de 62 calories ou kilocalories ou 259 kilojoules.
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Pour brûler 62 calories, il faut:
- marcher environ 16 minutes
- courir environ 6 minutes
- pédaler environ 11 minutes
- faire du fitness environ 5 minutes
raisin noir protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de raisin noir
raisin noir nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.6 g |
| Glucides | 15.6 g |
| - dont sucres | 15 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.3 g |
| Lipides | 0.4 g |
| - dont cholestérol | < 0.045 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.13 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.016 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.12 g |
| Eau | 82.4 g |
| Alcool | 0 g |
raisin noir vitamines : VNR
raisin noir vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 24 μg | - |
| Vitamine C | 10.8 mg | 13.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.4 mg | 3.33% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.045 mg | 4.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.01 mg | 0.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.15 mg | 0.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.075 mg | 1.25% |
| Vitamine B6 | 0.04 mg | 2.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 5 μg | 2.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
raisin noir minéraux : VNR
raisin noir minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8.98 mg | 1.12% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.078 mg | 7.8% |
| Fer | 0.2 mg | 1.43% |
| Iode | 0.45 μg | 0.3% |
| Magnésium | 6.78 mg | 1.81% |
| Manganèse | 0.051 mg | 2.55% |
| Phosphore | 21.8 mg | 3.11% |
| Potassium | 152 mg | 7.6% |
| Sélenium | < 2.97 μg | 5.4% |
| Sodium | < 0.39 mg | - |
| Zinc | 0.038 mg | 0.38% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0075 mg | 0% |
raisin noir acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.13 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.003 g |
| - dont AG palmitique | 0.11 g |
| - dont AG stearique | 0.015 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.016 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.016 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.12 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.09 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.027 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
raisin noir additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.4 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
