Catégorie d'aliments : Quenelles
calories Quenelle de poisson
Quenelle de poisson : valeur nutritive
quenelle de poisson : 245 calories
100 grammes de quenelle de poisson apportent une valeur énergétique de 245 calories ou kilocalories ou 1030 kilojoules.
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Pour brûler 245 calories, il faut:
- marcher environ 62 minutes
- courir environ 23 minutes
- pédaler environ 45 minutes
- faire du fitness environ 20 minutes
quenelle de poisson protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de quenelle de poisson
quenelle de poisson nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 8.1 g |
| Glucides | 23.6 g |
| - dont sucres | 1.9 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2.15 g |
| Lipides | 12.7 g |
| - dont cholestérol | 50.1 mg |
| - dont acides gras saturés | 8.2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.92 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.99 g |
| Eau | 52.3 g |
| Alcool | 0 g |
quenelle de poisson vitamines : VNR
quenelle de poisson vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
quenelle de poisson minéraux : VNR
quenelle de poisson minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 27.7 mg | 3.46% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.09 mg | 9% |
| Fer | 0.84 mg | 6% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 11.9 mg | 3.17% |
| Manganèse | 0.13 mg | 6.5% |
| Phosphore | 71.1 mg | 10.16% |
| Potassium | 98.8 mg | 4.94% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 370 mg | - |
| Zinc | 0.82 mg | 8.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.95 mg | 0.12% |
quenelle de poisson acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 8.2 g |
| - dont AG butyrique | 0.12 g |
| - dont AG caprique | 0.13 g |
| - dont AG caproique | 0.085 g |
| - dont AG caprylique | 0.054 g |
| - dont AG laurique | 0.16 g |
| - dont AG myristique | 0.51 g |
| - dont AG palmitique | 2.21 g |
| - dont AG stearique | 0.63 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.92 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.99 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.75 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.24 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | < 0.012 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.012 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.012 g |
quenelle de poisson additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.2 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
