Catégorie d'aliments : Epices
calories Quatre épices
Quatre épices : valeur nutritive
quatre épices : 348 calories
100 grammes de quatre épices apportent une valeur énergétique de 348 calories ou kilocalories ou 1460 kilojoules.
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Pour brûler 348 calories, il faut:
- marcher environ 88 minutes
- courir environ 32 minutes
- pédaler environ 64 minutes
- faire du fitness environ 28 minutes
quatre épices protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de quatre épices
quatre épices nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 6.09 g |
| Glucides | 50.5 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 21.6 g |
| Lipides | 8.69 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.55 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.66 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.36 g |
| Eau | 8.46 g |
| Alcool | 0 g |
quatre épices vitamines : VNR
quatre épices vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 39.2 mg | 49% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.1 mg | 9.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.063 mg | 4.5% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.86 mg | 17.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 36 μg | 18% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
quatre épices minéraux : VNR
quatre épices minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 661 mg | 82.63% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.55 mg | 55% |
| Fer | 7.06 mg | 50.43% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 135 mg | 36% |
| Manganèse | 2.94 mg | 147% |
| Phosphore | 113 mg | 16.14% |
| Potassium | 1040 mg | 52% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 77 mg | - |
| Zinc | 1.01 mg | 10.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.19 mg | 0.02% |
quatre épices acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.55 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.02 g |
| - dont AG palmitique | 0.49 g |
| - dont AG stearique | 1.99 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.66 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.36 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
quatre épices additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 4.65 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
