Catégorie d'aliments : Fruits crus
calories Prune
Prune : valeur nutritive
prune : 48 calories
100 grammes de prune apportent une valeur énergétique de 48 calories ou kilocalories ou 203 kilojoules.
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Pour brûler 48 calories, il faut:
- marcher environ 12 minutes
- courir environ 4 minutes
- pédaler environ 9 minutes
- faire du fitness environ 4 minutes
prune protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de prune
prune nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.66 g |
| Glucides | 9.41 g |
| - dont sucres | 9.29 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.96 g |
| Lipides | 0.29 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.038 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.076 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.1 g |
| Eau | 85.9 g |
| Alcool | 0 g |
prune vitamines : VNR
prune vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 190 μg | - |
| Vitamine C | 7.25 mg | 9.06% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.33 mg | 2.75% |
| Vitamine K1 | 6.4 μg | 8.53% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.024 mg | 2.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.026 mg | 1.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.41 mg | 2.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.14 mg | 2.33% |
| Vitamine B6 | 0.037 mg | 2.64% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 4 μg | 2% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
prune minéraux : VNR
prune minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 7.29 mg | 0.91% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.06 mg | 6% |
| Fer | 0.16 mg | 1.14% |
| Iode | 0.4 μg | 0.27% |
| Magnésium | 6 mg | 1.6% |
| Manganèse | 0.076 mg | 3.8% |
| Phosphore | 17.8 mg | 2.54% |
| Potassium | 149 mg | 7.45% |
| Sélenium | 0.11 μg | 0.2% |
| Sodium | 3 mg | - |
| Zinc | 0.096 mg | 0.96% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0075 mg | 0% |
prune acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.038 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.029 g |
| - dont AG stearique | 0.0085 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.076 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.017 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.1 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.07 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.035 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
prune additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 1.27 g |
| Cendres | 0.49 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
