Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Potiron
Potiron : valeur nutritive
potiron : 19.9 calories
100 grammes de potiron apportent une valeur énergétique de 19.9 calories ou kilocalories ou 84.2 kilojoules.
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Pour brûler 19.9 calories, il faut:
- marcher environ 5 minutes
- courir environ 2 minutes
- pédaler environ 4 minutes
- faire du fitness environ 2 minutes
potiron protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de potiron
potiron nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1 g |
| Glucides | 3.5 g |
| - dont sucres | 1.36 g |
| - dont amidon | 1 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.5 g |
| Lipides | 0.1 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.052 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.013 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.005 g |
| Eau | 91.6 g |
| Alcool | 0 g |
potiron vitamines : VNR
potiron vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 3100 μg | - |
| Vitamine C | 9 mg | 11.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.06 mg | 8.83% |
| Vitamine K1 | 1.1 μg | 1.47% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.6 mg | 3.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.3 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0.061 mg | 4.36% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 16 μg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
potiron minéraux : VNR
potiron minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 21 mg | 2.63% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.13 mg | 13% |
| Fer | 0.8 mg | 5.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 12 mg | 3.2% |
| Manganèse | 0.13 mg | 6.5% |
| Phosphore | 44 mg | 6.29% |
| Potassium | 340 mg | 17% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 1 mg | - |
| Zinc | 0.32 mg | 3.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0025 mg | 0% |
potiron acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.052 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.001 g |
| - dont AG myristique | 0.006 g |
| - dont AG palmitique | 0.037 g |
| - dont AG stearique | 0.003 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.013 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.005 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
potiron additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.8 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
