Catégorie d'aliments : Viandes
calories Porc longe cuite
Porc longe cuite : valeur nutritive
porc longe cuite : 237 calories
100 grammes de porc longe cuite apportent une valeur énergétique de 237 calories ou kilocalories ou 988 kilojoules.
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Pour brûler 237 calories, il faut:
- marcher environ 60 minutes
- courir environ 22 minutes
- pédaler environ 44 minutes
- faire du fitness environ 19 minutes
porc longe cuite protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de porc longe cuite
porc longe cuite nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 27.1 g |
Glucides | 0 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 14.3 g |
- dont cholestérol | 82 mg |
- dont acides gras saturés | 5.37 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 6.51 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1.21 g |
Eau | 55.6 g |
Alcool | 0 g |
porc longe cuite vitamines : VNR
porc longe cuite vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 3 μg | 0.38% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0.6 mg | 0.75% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.19 mg | 1.58% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.99 mg | 90% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.31 mg | 22.14% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.57 mg | 34.81% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.76 mg | 12.67% |
Vitamine B6 | 0.52 mg | 37.14% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 6 μg | 3% |
Vitamine B12 | 0.71 μg | 28.4% |
porc longe cuite minéraux : VNR
porc longe cuite minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 19 mg | 2.38% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.056 mg | 5.6% |
Fer | 0.99 mg | 7.07% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 26 mg | 6.93% |
Manganèse | 0.011 mg | 0.55% |
Phosphore | 242 mg | 34.57% |
Potassium | 408 mg | 20.4% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 59 mg | - |
Zinc | 2.32 mg | 23.2% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.15 mg | 0.02% |
porc longe cuite acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 5.37 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0.01 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.01 g |
- dont AG myristique | 0.19 g |
- dont AG palmitique | 3.31 g |
- dont AG stearique | 1.75 g |
Acides gras monoinsaturés | 6.51 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 1.21 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
porc longe cuite additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 1.21 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016