Catégorie d'aliments : Viandes
calories Porc échine rôtie
Porc échine rôtie : valeur nutritive
porc échine rôtie : 295 calories
100 grammes de porc échine rôtie apportent une valeur énergétique de 295 calories ou kilocalories ou 1230 kilojoules.
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Pour brûler 295 calories, il faut:
- marcher environ 74 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 54 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
porc échine rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de porc échine rôtie
porc échine rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 26.2 g |
| Glucides | < 0.1 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 21.2 g |
| - dont cholestérol | 58.4 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.74 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 51.5 g |
| Alcool | 0 g |
porc échine rôtie vitamines : VNR
porc échine rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 2 μg | 0.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0.6 mg | 0.75% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.7 μg | 14% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.2 mg | 1.67% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.71 mg | 64.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.24 mg | 17.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.65 mg | 35.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.78 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0.38 mg | 27.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 1 μg | 0.5% |
| Vitamine B12 | 0.88 μg | 35.2% |
porc échine rôtie minéraux : VNR
porc échine rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 18 mg | 2.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.059 mg | 5.9% |
| Fer | 1.75 mg | 12.5% |
| Iode | 5 μg | 3.33% |
| Magnésium | 28 mg | 7.47% |
| Manganèse | 0.016 mg | 0.8% |
| Phosphore | 213 mg | 30.43% |
| Potassium | 425 mg | 21.25% |
| Sélenium | 39.1 μg | 71.09% |
| Sodium | 58 mg | - |
| Zinc | 4.2 mg | 42% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.15 mg | 0.02% |
porc échine rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.02 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.014 g |
| - dont AG myristique | 0.19 g |
| - dont AG palmitique | 3.39 g |
| - dont AG stearique | 3.15 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.74 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 5.74 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.2 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.068 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.06 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
porc échine rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.03 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
