Catégorie d'aliments : Pommes de terre et autres tubercules
calories Pomme de terre vapeur sous vide
Pomme de terre vapeur sous vide : valeur nutritive
pomme de terre vapeur sous vide : 73.6 calories
100 grammes de pomme de terre vapeur sous vide apportent une valeur énergétique de 73.6 calories ou kilocalories ou 312 kilojoules.
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Pour brûler 73.6 calories, il faut:
- marcher environ 19 minutes
- courir environ 7 minutes
- pédaler environ 14 minutes
- faire du fitness environ 6 minutes
pomme de terre vapeur sous vide protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pomme de terre vapeur sous vide
pomme de terre vapeur sous vide nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.7 g |
| Glucides | 15.4 g |
| - dont sucres | 0.4 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.62 g |
| Lipides | 0.2 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.096 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 0 g |
| Alcool | 0 g |
pomme de terre vapeur sous vide vitamines : VNR
pomme de terre vapeur sous vide vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 14.7 mg | 18.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
pomme de terre vapeur sous vide minéraux : VNR
pomme de terre vapeur sous vide minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 0 mg | 0% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 0 mg | 0% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 96.2 mg | - |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.24 mg | 0.03% |
pomme de terre vapeur sous vide acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.096 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pomme de terre vapeur sous vide additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 0.24 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
