Catégorie d'aliments : Pommes de terre et autres tubercules
calories Pomme de terre sans peau cuite au four
Pomme de terre sans peau cuite au four : valeur nutritive
pomme de terre sans peau cuite au four : 91.9 calories
100 grammes de pomme de terre sans peau cuite au four apportent une valeur énergétique de 91.9 calories ou kilocalories ou 390 kilojoules.
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Pour brûler 91.9 calories, il faut:
- marcher environ 23 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 17 minutes
- faire du fitness environ 7 minutes
pomme de terre sans peau cuite au four protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pomme de terre sans peau cuite au four
pomme de terre sans peau cuite au four nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.95 g |
| Glucides | 20.1 g |
| - dont sucres | 1.7 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.5 g |
| Lipides | 0.1 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.026 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.002 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.043 g |
| Eau | 75.4 g |
| Alcool | 0 g |
pomme de terre sans peau cuite au four vitamines : VNR
pomme de terre sans peau cuite au four vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 12.8 mg | 16% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.04 mg | 0.33% |
| Vitamine K1 | 0.3 μg | 0.4% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.021 mg | 1.5% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.4 mg | 8.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.56 mg | 9.33% |
| Vitamine B6 | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9 μg | 4.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
pomme de terre sans peau cuite au four minéraux : VNR
pomme de terre sans peau cuite au four minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 9.48 mg | 1.19% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.094 mg | 9.4% |
| Fer | 0.35 mg | 2.5% |
| Iode | 3 μg | 2% |
| Magnésium | 21.7 mg | 5.79% |
| Manganèse | 0.15 mg | 7.5% |
| Phosphore | 50 mg | 7.14% |
| Potassium | 391 mg | 19.55% |
| Sélenium | < 2.2 μg | 4% |
| Sodium | 1.43 mg | - |
| Zinc | 0.24 mg | 2.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0036 mg | 0% |
pomme de terre sans peau cuite au four acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.026 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.001 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.003 g |
| - dont AG myristique | 0.001 g |
| - dont AG palmitique | 0.016 g |
| - dont AG stearique | 0.004 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.002 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.043 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pomme de terre sans peau cuite au four additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 0.97 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
