Catégorie d'aliments : Pommes de terre et autres tubercules
calories Pomme de terre rôtie
Pomme de terre rôtie : valeur nutritive
pomme de terre rôtie : 88.1 calories
100 grammes de pomme de terre rôtie apportent une valeur énergétique de 88.1 calories ou kilocalories ou 373 kilojoules.
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Pour brûler 88.1 calories, il faut:
- marcher environ 22 minutes
- courir environ 8 minutes
- pédaler environ 16 minutes
- faire du fitness environ 7 minutes
pomme de terre rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pomme de terre rôtie
pomme de terre rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Glucides | 18.1 g |
| - dont sucres | 0.85 g |
| - dont amidon | 17.3 g |
| - dont fibres alimentaires | 2.26 g |
| Lipides | 0.13 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.035 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.003 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.058 g |
| Eau | 73.7 g |
| Alcool | 0 g |
pomme de terre rôtie vitamines : VNR
pomme de terre rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 6 μg | - |
| Vitamine C | 9.6 mg | 12% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.04 mg | 0.33% |
| Vitamine K1 | 2 μg | 2.67% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.064 mg | 5.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.048 mg | 3.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.41 mg | 8.81% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.38 mg | 6.33% |
| Vitamine B6 | 0.31 mg | 22.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 28 μg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
pomme de terre rôtie minéraux : VNR
pomme de terre rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 15 mg | 1.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.12 mg | 12% |
| Fer | 1.08 mg | 7.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 28 mg | 7.47% |
| Manganèse | 0.22 mg | 11% |
| Phosphore | 70 mg | 10% |
| Potassium | 535 mg | 26.75% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 10 mg | - |
| Zinc | 0.36 mg | 3.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.025 mg | 0% |
pomme de terre rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.035 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.001 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.004 g |
| - dont AG myristique | 0.001 g |
| - dont AG palmitique | 0.022 g |
| - dont AG stearique | 0.005 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.003 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.058 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pomme de terre rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 1.33 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
