Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Poivron vert
Poivron vert : valeur nutritive
poivron vert : 19.6 calories
100 grammes de poivron vert apportent une valeur énergétique de 19.6 calories ou kilocalories ou 82.3 kilojoules.
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Pour brûler 19.6 calories, il faut:
- marcher environ 5 minutes
- courir environ 2 minutes
- pédaler environ 4 minutes
- faire du fitness environ 2 minutes
poivron vert protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de poivron vert
poivron vert nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.74 g |
| Glucides | 2.8 g |
| - dont sucres | 2.09 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.67 g |
| Lipides | 0.24 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.057 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.008 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.11 g |
| Eau | 94 g |
| Alcool | 0 g |
poivron vert vitamines : VNR
poivron vert vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 208 μg | - |
| Vitamine C | 92.2 mg | 115.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.46 mg | 3.83% |
| Vitamine K1 | 7.4 μg | 9.87% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.046 mg | 4.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.027 mg | 1.93% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.54 mg | 3.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.16 mg | 2.67% |
| Vitamine B6 | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 22.5 μg | 11.25% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
poivron vert minéraux : VNR
poivron vert minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 13.5 mg | 1.69% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.057 mg | 5.7% |
| Fer | 0.35 mg | 2.5% |
| Iode | 0.55 μg | 0.37% |
| Magnésium | 11.2 mg | 2.99% |
| Manganèse | 0.093 mg | 4.65% |
| Phosphore | 23.7 mg | 3.39% |
| Potassium | 181 mg | 9.05% |
| Sélenium | 2.23 μg | 4.05% |
| Sodium | 1.09 mg | - |
| Zinc | 0.12 mg | 1.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0032 mg | 0% |
poivron vert acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.057 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.046 g |
| - dont AG stearique | 0.011 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.008 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.008 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.11 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.068 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.038 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
poivron vert additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.42 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
