Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Poivron rouge
Poivron rouge : valeur nutritive
poivron rouge : 29.4 calories
100 grammes de poivron rouge apportent une valeur énergétique de 29.4 calories ou kilocalories ou 124 kilojoules.
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Pour brûler 29.4 calories, il faut:
- marcher environ 7 minutes
- courir environ 3 minutes
- pédaler environ 5 minutes
- faire du fitness environ 2 minutes
poivron rouge protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de poivron rouge
poivron rouge nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.12 g |
| Glucides | 4.5 g |
| - dont sucres | 4.13 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.9 g |
| Lipides | 0.35 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.055 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.0075 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.15 g |
| Eau | 91.9 g |
| Alcool | 0 g |
poivron rouge vitamines : VNR
poivron rouge vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 1620 μg | - |
| Vitamine C | 159 mg | 198.75% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.24 mg | 18.67% |
| Vitamine K1 | 4.9 μg | 6.53% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.052 mg | 4.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.09 mg | 6.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.29 mg | 8.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.29 mg | 4.83% |
| Vitamine B6 | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 67 μg | 33.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
poivron rouge minéraux : VNR
poivron rouge minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 6.39 mg | 0.8% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.049 mg | 4.9% |
| Fer | 0.46 mg | 3.29% |
| Iode | 0.55 μg | 0.37% |
| Magnésium | 12.4 mg | 3.31% |
| Manganèse | 0.11 mg | 5.5% |
| Phosphore | 28.3 mg | 4.04% |
| Potassium | 229 mg | 11.45% |
| Sélenium | 0.1 μg | 0.18% |
| Sodium | 4.5 mg | - |
| Zinc | 0.24 mg | 2.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.012 mg | 0% |
poivron rouge acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.055 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.044 g |
| - dont AG stearique | 0.012 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.0075 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.0075 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.15 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.094 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.053 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
poivron rouge additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.54 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
