Catégorie d'aliments : Epices
calories Poivre noir poudre
Poivre noir poudre : valeur nutritive
poivre noir poudre : 301 calories
100 grammes de poivre noir poudre apportent une valeur énergétique de 301 calories ou kilocalories ou 1260 kilojoules.
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Pour brûler 301 calories, il faut:
- marcher environ 76 minutes
- courir environ 28 minutes
- pédaler environ 55 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
poivre noir poudre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de poivre noir poudre
poivre noir poudre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 11.4 g |
| Glucides | 43.5 g |
| - dont sucres | 0.64 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 25.9 g |
| Lipides | 3.29 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.74 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Eau | 11.5 g |
| Alcool | 0 g |
poivre noir poudre vitamines : VNR
poivre noir poudre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 310 μg | - |
| Vitamine C | 21 mg | 26.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.72 mg | 6% |
| Vitamine K1 | 164 μg | 218.67% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.14 mg | 7.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.4 mg | 23.33% |
| Vitamine B6 | 0.32 mg | 22.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 13.5 μg | 6.75% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
poivre noir poudre minéraux : VNR
poivre noir poudre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 440 mg | 55% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 1.23 mg | 123% |
| Fer | 19.3 mg | 137.86% |
| Iode | 1 μg | 0.67% |
| Magnésium | 183 mg | 48.8% |
| Manganèse | 12.8 mg | 640% |
| Phosphore | 166 mg | 23.71% |
| Potassium | 1290 mg | 64.5% |
| Sélenium | 3.1 μg | 5.64% |
| Sodium | 32 mg | - |
| Zinc | 1.31 mg | 13.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.08 mg | 0.01% |
poivre noir poudre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.2 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.036 g |
| - dont AG caproique | 0.012 g |
| - dont AG caprylique | 0.1 g |
| - dont AG laurique | 0.093 g |
| - dont AG myristique | 0.03 g |
| - dont AG palmitique | 0.53 g |
| - dont AG stearique | 0.33 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.74 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.65 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.86 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.14 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
poivre noir poudre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 4.4 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
