Catégorie d'aliments : Légumes secs cuits
calories Pois cassés cuits
Pois cassés cuits : valeur nutritive
pois cassés cuits : 126 calories
100 grammes de pois cassés cuits apportent une valeur énergétique de 126 calories ou kilocalories ou 528 kilojoules.
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Pour brûler 126 calories, il faut:
- marcher environ 32 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 23 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
pois cassés cuits protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pois cassés cuits
pois cassés cuits nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 8.46 g |
| Glucides | 15 g |
| - dont sucres | 2.25 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 9.3 g |
| Lipides | 1.49 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.16 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.33 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.66 g |
| Eau | 63.9 g |
| Alcool | 0 g |
pois cassés cuits vitamines : VNR
pois cassés cuits vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 10 μg | - |
| Vitamine C | 0.85 mg | 1.06% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.19 mg | 1.58% |
| Vitamine K1 | 4.5 μg | 6% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.15 mg | 13.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.06 mg | 4.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.71 mg | 4.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.44 mg | 7.33% |
| Vitamine B6 | 0.094 mg | 6.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 119 μg | 59.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
pois cassés cuits minéraux : VNR
pois cassés cuits minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 24.7 mg | 3.09% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.19 mg | 19% |
| Fer | 2.09 mg | 14.93% |
| Iode | 2 μg | 1.33% |
| Magnésium | 20.9 mg | 5.57% |
| Manganèse | 0.28 mg | 14% |
| Phosphore | 134 mg | 19.14% |
| Potassium | 327 mg | 16.35% |
| Sélenium | < 2.2 μg | 4% |
| Sodium | 4.5 mg | - |
| Zinc | 0.65 mg | 6.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0082 mg | 0% |
pois cassés cuits acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.16 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.001 g |
| - dont AG myristique | 0.0025 g |
| - dont AG palmitique | 0.13 g |
| - dont AG stearique | 0.024 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.33 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.66 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pois cassés cuits additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.8 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
