Catégorie d'aliments : Pâtés et terrines
calories Pâté de foie de volaille
Pâté de foie de volaille : valeur nutritive
pâté de foie de volaille : 277 calories
100 grammes de pâté de foie de volaille apportent une valeur énergétique de 277 calories ou kilocalories ou 1150 kilojoules.
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Pour brûler 277 calories, il faut:
- marcher environ 70 minutes
- courir environ 26 minutes
- pédaler environ 51 minutes
- faire du fitness environ 22 minutes
pâté de foie de volaille protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pâté de foie de volaille
pâté de foie de volaille nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 13.8 g |
| Glucides | 3.93 g |
| - dont sucres | 0.81 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 22.9 g |
| - dont cholestérol | 391 mg |
| - dont acides gras saturés | 7.12 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 8.87 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3.98 g |
| Eau | 58.1 g |
| Alcool | 0 g |
pâté de foie de volaille vitamines : VNR
pâté de foie de volaille vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 217 μg | 27.13% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 10 mg | 12.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.4 μg | 8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.98 mg | 8.17% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.052 mg | 4.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 1.4 mg | 100% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 7.52 mg | 47% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 2.62 mg | 43.67% |
| Vitamine B6 | 0.26 mg | 18.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 321 μg | 160.5% |
| Vitamine B12 | 8.07 μg | 322.8% |
pâté de foie de volaille minéraux : VNR
pâté de foie de volaille minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 10 mg | 1.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.18 mg | 18% |
| Fer | 9.19 mg | 65.64% |
| Iode | 10 μg | 6.67% |
| Magnésium | 13 mg | 3.47% |
| Manganèse | 0.16 mg | 8% |
| Phosphore | 175 mg | 25% |
| Potassium | 95 mg | 4.75% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 467 mg | - |
| Zinc | 2.14 mg | 21.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.14 mg | 0.14% |
pâté de foie de volaille acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 7.12 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.09 g |
| - dont AG palmitique | 2.79 g |
| - dont AG stearique | 1.02 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8.87 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3.98 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pâté de foie de volaille additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.26 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
