Catégorie d'aliments : Pâtés et terrines
calories Pâté de foie d'oie
Pâté de foie d'oie : valeur nutritive
pâté de foie d'oie : 459 calories
100 grammes de pâté de foie d'oie apportent une valeur énergétique de 459 calories ou kilocalories ou 1900 kilojoules.
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Pour brûler 459 calories, il faut:
- marcher environ 116 minutes
- courir environ 43 minutes
- pédaler environ 84 minutes
- faire du fitness environ 37 minutes
pâté de foie d'oie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pâté de foie d'oie
pâté de foie d'oie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 11.4 g |
| Glucides | 4.67 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 43.8 g |
| - dont cholestérol | 150 mg |
| - dont acides gras saturés | 14.5 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 25.6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.84 g |
| Eau | 37 g |
| Alcool | 0 g |
pâté de foie d'oie vitamines : VNR
pâté de foie d'oie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 1000 μg | 125% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 2 mg | 2.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.088 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.51 mg | 15.69% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.2 mg | 20% |
| Vitamine B6 | 0.06 mg | 4.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 60 μg | 30% |
| Vitamine B12 | 9.4 μg | 376% |
pâté de foie d'oie minéraux : VNR
pâté de foie d'oie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 70 mg | 8.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.4 mg | 40% |
| Fer | 5.5 mg | 39.29% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 13 mg | 3.47% |
| Manganèse | 0.12 mg | 6% |
| Phosphore | 200 mg | 28.57% |
| Potassium | 138 mg | 6.9% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 697 mg | - |
| Zinc | 0.92 mg | 9.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.74 mg | 0.22% |
pâté de foie d'oie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 14.5 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.03 g |
| - dont AG myristique | 0.29 g |
| - dont AG palmitique | 9.45 g |
| - dont AG stearique | 4.58 g |
| Acides gras monoinsaturés | 25.6 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.84 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pâté de foie d'oie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.05 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
