Catégorie d'aliments : Gâteaux et pâtisseries
calories Pain d'épices
Pain d'épices : valeur nutritive
pain d'épices : 335 calories
100 grammes de pain d'épices apportent une valeur énergétique de 335 calories ou kilocalories ou 1420 kilojoules.
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Pour brûler 335 calories, il faut:
- marcher environ 84 minutes
- courir environ 31 minutes
- pédaler environ 62 minutes
- faire du fitness environ 27 minutes
pain d'épices protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pain d'épices
pain d'épices nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 3.38 g |
| Glucides | 74.2 g |
| - dont sucres | 41.7 g |
| - dont amidon | 28.4 g |
| - dont fibres alimentaires | 3.21 g |
| Lipides | 2.01 g |
| - dont cholestérol | 2 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.59 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.92 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.41 g |
| Eau | 19.3 g |
| Alcool | 0 g |
pain d'épices vitamines : VNR
pain d'épices vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 2 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.57 mg | 4.75% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0.04 mg | 2.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.34 mg | 2.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | < 0.16 mg | 2.67% |
| Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
pain d'épices minéraux : VNR
pain d'épices minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 4 mg | 0.5% |
| Chlorure | 76 mg | 9.5% |
| Cuivre | 0.11 mg | 11% |
| Fer | 1.1 mg | 7.86% |
| Iode | 2 μg | 1.33% |
| Magnésium | 14.3 mg | 3.81% |
| Manganèse | 0.5 mg | 25% |
| Phosphore | 88 mg | 12.57% |
| Potassium | 91.9 mg | 4.6% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 187 mg | - |
| Zinc | 0.5 mg | 5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.47 mg | 0.06% |
pain d'épices acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.59 g |
| - dont AG butyrique | < 0.01 g |
| - dont AG caprique | 0.21 g |
| - dont AG caproique | < 0.01 g |
| - dont AG caprylique | < 0.01 g |
| - dont AG laurique | 0.0032 g |
| - dont AG myristique | 0.0099 g |
| - dont AG palmitique | 0.32 g |
| - dont AG stearique | 0.043 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.92 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.81 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.41 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.32 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.076 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.01 g |
pain d'épices additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.72 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
