Catégorie d'aliments : Légumes cuits
calories Oignon cuit
Oignon cuit : valeur nutritive
oignon cuit : 34.6 calories
100 grammes d'oignon cuit apportent une valeur énergétique de 34.6 calories ou kilocalories ou 146 kilojoules.
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Pour brûler 34.6 calories, il faut:
- marcher environ 9 minutes
- courir environ 3 minutes
- pédaler environ 6 minutes
- faire du fitness environ 3 minutes
oignon cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oignon cuit
oignon cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Glucides | 6.2 g |
| - dont sucres | 4 g |
| - dont amidon | < 0.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.4 g |
| Lipides | 0.2 g |
| - dont cholestérol | 1.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.024 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.02 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.056 g |
| Eau | 90.4 g |
| Alcool | 0 g |
oignon cuit vitamines : VNR
oignon cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 50 μg | - |
| Vitamine C | 2.1 mg | 2.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.015 mg | 0.13% |
| Vitamine K1 | 0.4 μg | 0.53% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0.05 mg | 3.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | < 0.05 mg | 0.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.13 mg | 2.17% |
| Vitamine B6 | 0.09 mg | 6.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 21 μg | 10.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
oignon cuit minéraux : VNR
oignon cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 28.9 mg | 3.61% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.076 mg | 7.6% |
| Fer | 0.21 mg | 1.5% |
| Iode | 1 μg | 0.67% |
| Magnésium | 12.8 mg | 3.41% |
| Manganèse | 0.12 mg | 6% |
| Phosphore | 44 mg | 6.29% |
| Potassium | 218 mg | 10.9% |
| Sélenium | < 10 μg | 18.18% |
| Sodium | 8.4 mg | - |
| Zinc | 0.19 mg | 1.9% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.021 mg | 0% |
oignon cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.024 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.001 g |
| - dont AG palmitique | 0.021 g |
| - dont AG stearique | 0.0015 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.02 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.056 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
oignon cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 0.5 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
