Catégorie d'aliments : Volailles
calories Oie viande et peau rôtie
Oie viande et peau rôtie : valeur nutritive
oie viande et peau rôtie : 298 calories
100 grammes d'oie viande et peau rôtie apportent une valeur énergétique de 298 calories ou kilocalories ou 1240 kilojoules.
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Pour brûler 298 calories, il faut:
- marcher environ 75 minutes
- courir environ 28 minutes
- pédaler environ 55 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
oie viande et peau rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oie viande et peau rôtie
oie viande et peau rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 25.2 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 21.9 g |
| - dont cholestérol | 91 mg |
| - dont acides gras saturés | 6.87 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10.3 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.52 g |
| Eau | 52 g |
| Alcool | 0 g |
oie viande et peau rôtie vitamines : VNR
oie viande et peau rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 21 μg | 2.63% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.74 mg | 14.5% |
| Vitamine K1 | 5.1 μg | 6.8% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.077 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.32 mg | 22.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.17 mg | 26.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.53 mg | 25.5% |
| Vitamine B6 | 0.37 mg | 26.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 2 μg | 1% |
| Vitamine B12 | 0.41 μg | 16.4% |
oie viande et peau rôtie minéraux : VNR
oie viande et peau rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 13 mg | 1.63% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.26 mg | 26% |
| Fer | 2.83 mg | 20.21% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 22 mg | 5.87% |
| Manganèse | 0.023 mg | 1.15% |
| Phosphore | 270 mg | 38.57% |
| Potassium | 329 mg | 16.45% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 70 mg | - |
| Zinc | 2.62 mg | 26.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.18 mg | 0.02% |
oie viande et peau rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 6.87 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.04 g |
| - dont AG myristique | 0.11 g |
| - dont AG palmitique | 4.53 g |
| - dont AG stearique | 1.81 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10.3 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.52 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
oie viande et peau rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.97 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
