Catégorie d'aliments : Oeufs, cuits
calories Oeuf brouillé avec matière grasse
Oeuf brouillé avec matière grasse : valeur nutritive
oeuf brouillé avec matière grasse : 145 calories
100 grammes d'oeuf brouillé avec matière grasse apportent une valeur énergétique de 145 calories ou kilocalories ou 604 kilojoules.
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Pour brûler 145 calories, il faut:
- marcher environ 37 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 27 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
oeuf brouillé avec matière grasse protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oeuf brouillé avec matière grasse
oeuf brouillé avec matière grasse nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 9.99 g |
| Glucides | 1.62 g |
| - dont sucres | 1.43 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 11 g |
| - dont cholestérol | 277 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.33 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.44 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.43 g |
| Eau | 76.4 g |
| Alcool | 0 g |
oeuf brouillé avec matière grasse vitamines : VNR
oeuf brouillé avec matière grasse vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 159 μg | 19.88% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 26 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.8 μg | 36% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.98 mg | 8.17% |
| Vitamine K1 | 4 μg | 5.33% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.38 mg | 27.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.076 mg | 0.48% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.22 mg | 20.33% |
| Vitamine B6 | 0.13 mg | 9.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 36 μg | 18% |
| Vitamine B12 | 0.76 μg | 30.4% |
oeuf brouillé avec matière grasse minéraux : VNR
oeuf brouillé avec matière grasse minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 66 mg | 8.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.059 mg | 5.9% |
| Fer | 1.31 mg | 9.36% |
| Iode | 52 μg | 34.67% |
| Magnésium | 11 mg | 2.93% |
| Manganèse | 0.022 mg | 1.1% |
| Phosphore | 165 mg | 23.57% |
| Potassium | 132 mg | 6.6% |
| Sélenium | 22.5 μg | 40.91% |
| Sodium | 145 mg | - |
| Zinc | 1.04 mg | 10.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.48 mg | 0.06% |
oeuf brouillé avec matière grasse acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.33 g |
| - dont AG butyrique | 0.019 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0.016 g |
| - dont AG caprylique | 0.019 g |
| - dont AG laurique | 0.017 g |
| - dont AG myristique | 0.057 g |
| - dont AG palmitique | 2.17 g |
| - dont AG stearique | 0.93 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.44 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.43 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.043 g |
oeuf brouillé avec matière grasse additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.01 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
