Catégorie d'aliments : Oeufs, cuits
calories Oeuf à la coque
Oeuf à la coque : valeur nutritive
oeuf à la coque : 142 calories
100 grammes d'oeuf à la coque apportent une valeur énergétique de 142 calories ou kilocalories ou 590 kilojoules.
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Pour brûler 142 calories, il faut:
- marcher environ 36 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 26 minutes
- faire du fitness environ 11 minutes
oeuf à la coque protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oeuf à la coque
oeuf à la coque nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 12.2 g |
| Glucides | 1.08 g |
| - dont sucres | 0.77 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 9.82 g |
| - dont cholestérol | 222 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.11 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.42 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.28 g |
| Eau | 76 g |
| Alcool | 0 g |
oeuf à la coque vitamines : VNR
oeuf à la coque vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 132 μg | 16.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 11 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.28 μg | 25.6% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.17 mg | 18.08% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.081 mg | 7.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.41 mg | 29.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.06 mg | 0.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.34 mg | 22.33% |
| Vitamine B6 | 0.06 mg | 4.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 57 μg | 28.5% |
| Vitamine B12 | 0.96 μg | 38.4% |
oeuf à la coque minéraux : VNR
oeuf à la coque minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 150 mg | 18.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 1.9 mg | 13.57% |
| Iode | 50.4 μg | 33.6% |
| Magnésium | 11.7 mg | 3.12% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 155 mg | 22.14% |
| Potassium | 164 mg | 8.2% |
| Sélenium | 23.8 μg | 43.27% |
| Sodium | 150 mg | - |
| Zinc | 0.93 mg | 9.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.2 mg | 0.03% |
oeuf à la coque acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.11 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.031 g |
| - dont AG palmitique | 2.13 g |
| - dont AG stearique | 0.65 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.42 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 3.73 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.28 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.06 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.044 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.11 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.057 g |
oeuf à la coque additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.91 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
