Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Noix séchée cerneaux
Noix séchée cerneaux : valeur nutritive
noix séchée cerneaux : 698 calories
100 grammes de noix séchée cerneaux apportent une valeur énergétique de 698 calories ou kilocalories ou 2880 kilojoules.
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Pour brûler 698 calories, il faut:
- marcher environ 176 minutes
- courir environ 65 minutes
- pédaler environ 128 minutes
- faire du fitness environ 56 minutes
noix séchée cerneaux protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de noix séchée cerneaux
noix séchée cerneaux nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 14 g |
| Glucides | 8.58 g |
| - dont sucres | 2.86 g |
| - dont amidon | 1.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 6.32 g |
| Lipides | 65 g |
| - dont cholestérol | 0.63 mg |
| - dont acides gras saturés | 6.1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 12 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 44.1 g |
| Eau | 4.2 g |
| Alcool | 0 g |
noix séchée cerneaux vitamines : VNR
noix séchée cerneaux vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 12 μg | - |
| Vitamine C | 1.3 mg | 1.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.7 mg | 5.83% |
| Vitamine K1 | 2.7 μg | 3.6% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.36 mg | 32.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.095 mg | 6.79% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.38 mg | 8.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.81 mg | 13.5% |
| Vitamine B6 | 0.41 mg | 29.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 137 μg | 68.5% |
| Vitamine B12 | < 0.08 μg | 3.2% |
noix séchée cerneaux minéraux : VNR
noix séchée cerneaux minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 62.6 mg | 7.83% |
| Chlorure | < 60 mg | 7.5% |
| Cuivre | 1.16 mg | 116% |
| Fer | 3.2 mg | 22.86% |
| Iode | 2 μg | 1.33% |
| Magnésium | 124 mg | 33.07% |
| Manganèse | 1.9 mg | 95% |
| Phosphore | 343 mg | 49% |
| Potassium | 430 mg | 21.5% |
| Sélenium | < 2.2 μg | 4% |
| Sodium | 2.8 mg | - |
| Zinc | 2.53 mg | 25.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.007 mg | 0% |
noix séchée cerneaux acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 6.1 g |
| - dont AG butyrique | < 0.05 g |
| - dont AG caprique | < 0.05 g |
| - dont AG caproique | < 0.05 g |
| - dont AG caprylique | < 0.05 g |
| - dont AG laurique | < 0.05 g |
| - dont AG myristique | < 0.05 g |
| - dont AG palmitique | 4.43 g |
| - dont AG stearique | 1.6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 12 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 44.1 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 36.7 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 7.41 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
noix séchée cerneaux additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.84 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
