Catégorie d'aliments : Ingrédients divers
calories Miso
Miso : valeur nutritive
miso : 14 calories
100 grammes de miso apportent une valeur énergétique de 14 calories ou kilocalories ou 60 kilojoules.
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Pour brûler 14 calories, il faut:
- marcher environ 4 minutes
- courir environ 1 minutes
- pédaler environ 3 minutes
- faire du fitness environ 1 minutes
miso protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de miso
miso nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 10.7 g |
| Glucides | 18.1 g |
| - dont sucres | 6.2 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 5.4 g |
| Lipides | 5.31 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.01 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.83 g |
| Eau | 48 g |
| Alcool | 0 g |
miso vitamines : VNR
miso vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 52 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.01 mg | 0.08% |
| Vitamine K1 | 29.3 μg | 39.07% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.079 mg | 7.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.17 mg | 12.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.6 mg | 3.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.34 mg | 5.67% |
| Vitamine B6 | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 19 μg | 9.5% |
| Vitamine B12 | 0.08 μg | 3.2% |
miso minéraux : VNR
miso minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 62.5 mg | 7.81% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.42 mg | 42% |
| Fer | 2.1 mg | 15% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 48 mg | 12.8% |
| Manganèse | 0.86 mg | 43% |
| Phosphore | 235 mg | 33.57% |
| Potassium | 273 mg | 13.65% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 3340 mg | - |
| Zinc | 2.56 mg | 25.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 8.35 mg | 1.04% |
miso acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.01 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.016 g |
| - dont AG palmitique | 0.78 g |
| - dont AG stearique | 0.21 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.1 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.83 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
miso additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 10.6 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
