Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte ferme
calories Mimolette vieille
Mimolette vieille : valeur nutritive
mimolette vieille : 386 calories
100 grammes de mimolette vieille apportent une valeur énergétique de 386 calories ou kilocalories ou 1610 kilojoules.
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Pour brûler 386 calories, il faut:
- marcher environ 97 minutes
- courir environ 36 minutes
- pédaler environ 71 minutes
- faire du fitness environ 31 minutes
mimolette vieille protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de mimolette vieille
mimolette vieille nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 33.2 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | < 0.5 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 28.5 g |
| - dont cholestérol | 97 mg |
| - dont acides gras saturés | 19.7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6.76 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.74 g |
| Eau | 32 g |
| Alcool | 0 g |
mimolette vieille vitamines : VNR
mimolette vieille vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 235 μg | 29.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
mimolette vieille minéraux : VNR
mimolette vieille minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 905 mg | 113.13% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 0.11 mg | 0.79% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 501 mg | 71.57% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 1080 mg | - |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.31 mg | 0.29% |
mimolette vieille acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 19.7 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.86 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6.76 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.74 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
mimolette vieille additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 5.62 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
