Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Mérou
Mérou : valeur nutritive
mérou : 86.7 calories
100 grammes de mérou apportent une valeur énergétique de 86.7 calories ou kilocalories ou 367 kilojoules.
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Pour brûler 86.7 calories, il faut:
- marcher environ 22 minutes
- courir environ 8 minutes
- pédaler environ 16 minutes
- faire du fitness environ 7 minutes
mérou protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de mérou
mérou nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1.02 g |
| - dont cholestérol | 37 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.23 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.32 g |
| Eau | 79.2 g |
| Alcool | 0 g |
mérou vitamines : VNR
mérou vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 43 μg | 5.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.5 mg | 4.17% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.07 mg | 6.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.005 mg | 0.36% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.31 mg | 1.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.75 mg | 12.5% |
| Vitamine B6 | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9 μg | 4.5% |
| Vitamine B12 | 0.6 μg | 24% |
mérou minéraux : VNR
mérou minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 27 mg | 3.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.02 mg | 2% |
| Fer | 0.89 mg | 6.36% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 31 mg | 8.27% |
| Manganèse | 0.014 mg | 0.7% |
| Phosphore | 162 mg | 23.14% |
| Potassium | 483 mg | 24.15% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 53 mg | - |
| Zinc | 0.48 mg | 4.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.13 mg | 0.02% |
mérou acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.23 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.012 g |
| - dont AG palmitique | 0.17 g |
| - dont AG stearique | 0.049 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.2 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.32 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.027 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.22 g |
mérou additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.17 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
