Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Merlan frit
Merlan frit : valeur nutritive
merlan frit : 125 calories
100 grammes de merlan frit apportent une valeur énergétique de 125 calories ou kilocalories ou 526 kilojoules.
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Pour brûler 125 calories, il faut:
- marcher environ 31 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 23 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
merlan frit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de merlan frit
merlan frit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.1 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.61 g |
| - dont cholestérol | 70.1 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.94 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.67 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.75 g |
| Eau | 71.4 g |
| Alcool | 0 g |
merlan frit vitamines : VNR
merlan frit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.25 mg | 10.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.047 mg | 4.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.087 mg | 6.21% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.58 mg | 16.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.39 mg | 6.5% |
| Vitamine B6 | 0.26 mg | 18.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 28.9 μg | 14.45% |
| Vitamine B12 | 1.89 μg | 75.6% |
merlan frit minéraux : VNR
merlan frit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 26.5 mg | 3.31% |
| Chlorure | 0.2 mg | 0.03% |
| Cuivre | 0.024 mg | 2.4% |
| Fer | 0.5 mg | 3.57% |
| Iode | 213 μg | 142% |
| Magnésium | 34.1 mg | 9.09% |
| Manganèse | 0.014 mg | 0.7% |
| Phosphore | 165 mg | 23.57% |
| Potassium | 402 mg | 20.1% |
| Sélenium | 25.2 μg | 45.82% |
| Sodium | 171 mg | - |
| Zinc | 0.47 mg | 4.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.43 mg | 0.05% |
merlan frit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.94 g |
| - dont AG butyrique | 0.014 g |
| - dont AG caprique | 0.021 g |
| - dont AG caproique | 0.021 g |
| - dont AG caprylique | 0.01 g |
| - dont AG laurique | 0.048 g |
| - dont AG myristique | 0.0095 g |
| - dont AG palmitique | 0.51 g |
| - dont AG stearique | 0.055 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.67 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.75 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.41 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.034 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.017 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.05 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.17 g |
merlan frit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.35 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
