Catégorie d'aliments : Saucisses et assimilés
calories Merguez
Merguez : valeur nutritive
merguez : 316 calories
100 grammes de merguez apportent une valeur énergétique de 316 calories ou kilocalories ou 1310 kilojoules.
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Pour brûler 316 calories, il faut:
- marcher environ 80 minutes
- courir environ 29 minutes
- pédaler environ 58 minutes
- faire du fitness environ 25 minutes
merguez protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de merguez
merguez nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 13.5 g |
| Glucides | 2.5 g |
| - dont sucres | 2 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 28 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 11.2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 57.9 g |
| Alcool | 0 g |
merguez vitamines : VNR
merguez vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
merguez minéraux : VNR
merguez minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 22.1 mg | 2.76% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.083 mg | 8.3% |
| Fer | 0 mg | 0% |
| Iode | 7 μg | 4.67% |
| Magnésium | 23.3 mg | 6.21% |
| Manganèse | 0.055 mg | 2.75% |
| Phosphore | 60 mg | 8.57% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 2.38 μg | 4.33% |
| Sodium | 900 mg | - |
| Zinc | 2.78 mg | 27.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.86 mg | 0.23% |
merguez acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 11.2 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
merguez additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 2.78 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
