Catégorie d'aliments : Pommes de terre et autres tubercules
calories Manioc racine cuite
Manioc racine cuite : valeur nutritive
manioc racine cuite : 132 calories
100 grammes de manioc racine cuite apportent une valeur énergétique de 132 calories ou kilocalories ou 561 kilojoules.
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Pour brûler 132 calories, il faut:
- marcher environ 33 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 24 minutes
- faire du fitness environ 11 minutes
manioc racine cuite protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de manioc racine cuite
manioc racine cuite nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.69 g |
| Glucides | 32 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.4 g |
| Lipides | 0.043 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 65.2 g |
| Alcool | 0 g |
manioc racine cuite vitamines : VNR
manioc racine cuite vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 13.1 mg | 16.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.023 mg | 2.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.018 mg | 1.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.47 mg | 2.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
manioc racine cuite minéraux : VNR
manioc racine cuite minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 12.1 mg | 1.51% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.018 mg | 1.8% |
| Fer | 0.6 mg | 4.29% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0.038 mg | 1.9% |
| Phosphore | 40.5 mg | 5.79% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 0 mg | - |
| Zinc | 0.35 mg | 3.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0 mg | 0% |
manioc racine cuite acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
manioc racine cuite additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 0.91 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
