Catégorie d'aliments : Riz et graines crus
calories Maïs entier
Maïs entier : valeur nutritive
maïs entier : 348 calories
100 grammes de maïs entier apportent une valeur énergétique de 348 calories ou kilocalories ou 1470 kilojoules.
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Pour brûler 348 calories, il faut:
- marcher environ 88 minutes
- courir environ 32 minutes
- pédaler environ 64 minutes
- faire du fitness environ 28 minutes
maïs entier protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de maïs entier
maïs entier nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 8.1 g |
| Glucides | 67.7 g |
| - dont sucres | 1.6 g |
| - dont amidon | 64.1 g |
| - dont fibres alimentaires | 5.7 g |
| Lipides | 3.7 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 13.6 g |
| Alcool | 0 g |
maïs entier vitamines : VNR
maïs entier vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.7 mg | 14.17% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.4 mg | 36.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.1 mg | 13.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.6 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0.5 mg | 35.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
maïs entier minéraux : VNR
maïs entier minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 40 mg | 5% |
| Chlorure | 50 mg | 6.25% |
| Cuivre | 0.2 mg | 20% |
| Fer | 3.2 mg | 22.86% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 100 mg | 26.67% |
| Manganèse | 0.8 mg | 40% |
| Phosphore | 260 mg | 37.14% |
| Potassium | 320 mg | 16% |
| Sélenium | 10 μg | 18.18% |
| Sodium | 4 mg | - |
| Zinc | 1.9 mg | 19% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.01 mg | 0% |
maïs entier acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.0032 g |
| - dont AG palmitique | 0.35 g |
| - dont AG stearique | 0.057 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.8 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.032 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
maïs entier additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.2 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
