Catégorie d'aliments : Légumes secs frais
calories Lupin graine crue
Lupin graine crue : valeur nutritive
lupin graine crue : 356 calories
100 grammes de lupin graine crue apportent une valeur énergétique de 356 calories ou kilocalories ou 1490 kilojoules.
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Pour brûler 356 calories, il faut:
- marcher environ 90 minutes
- courir environ 33 minutes
- pédaler environ 65 minutes
- faire du fitness environ 29 minutes
lupin graine crue protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lupin graine crue
lupin graine crue nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 36.2 g |
| Glucides | 21.5 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 18.9 g |
| Lipides | 9.74 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.16 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3.94 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.44 g |
| Eau | 10.4 g |
| Alcool | 0 g |
lupin graine crue vitamines : VNR
lupin graine crue vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 4.8 mg | 6% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.64 mg | 58.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.22 mg | 15.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.19 mg | 13.69% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.75 mg | 12.5% |
| Vitamine B6 | 0.36 mg | 25.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 355 μg | 177.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
lupin graine crue minéraux : VNR
lupin graine crue minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 176 mg | 22% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 1.02 mg | 102% |
| Fer | 4.36 mg | 31.14% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 198 mg | 52.8% |
| Manganèse | 2.38 mg | 119% |
| Phosphore | 440 mg | 62.86% |
| Potassium | 1010 mg | 50.5% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 15 mg | - |
| Zinc | 4.75 mg | 47.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.038 mg | 0% |
lupin graine crue acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.16 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.008 g |
| - dont AG myristique | 0.013 g |
| - dont AG palmitique | 0.74 g |
| - dont AG stearique | 0.32 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.94 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.44 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
lupin graine crue additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.28 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
