Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Lotte ou baudroie grillée
Lotte ou baudroie grillée : valeur nutritive
lotte ou baudroie grillée : 98.2 calories
100 grammes de lotte ou baudroie grillée apportent une valeur énergétique de 98.2 calories ou kilocalories ou 417 kilojoules.
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Pour brûler 98.2 calories, il faut:
- marcher environ 25 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 18 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
lotte ou baudroie grillée protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lotte ou baudroie grillée
lotte ou baudroie grillée nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.68 g |
| - dont cholestérol | 32 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.27 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| Eau | 75 g |
| Alcool | 0 g |
lotte ou baudroie grillée vitamines : VNR
lotte ou baudroie grillée vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 50 μg | 6.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 1 mg | 1.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | traces μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.6 mg | 5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.029 mg | 2.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.073 mg | 5.21% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 3.09 mg | 19.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.19 mg | 3.17% |
| Vitamine B6 | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 20.5 μg | 10.25% |
| Vitamine B12 | 0.93 μg | 37.2% |
lotte ou baudroie grillée minéraux : VNR
lotte ou baudroie grillée minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 10 mg | 1.25% |
| Chlorure | 0.4 mg | 0.05% |
| Cuivre | 0.3 mg | 30% |
| Fer | 0.41 mg | 2.93% |
| Iode | 40.6 μg | 27.07% |
| Magnésium | 27 mg | 7.2% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 256 mg | 36.57% |
| Potassium | 513 mg | 25.65% |
| Sélenium | 42.5 μg | 77.27% |
| Sodium | 23 mg | - |
| Zinc | 0.64 mg | 6.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.058 mg | 0.01% |
lotte ou baudroie grillée acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.27 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.0084 g |
| - dont AG palmitique | 0.17 g |
| - dont AG stearique | 0.04 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.1 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.0083 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0013 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.012 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.039 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.14 g |
lotte ou baudroie grillée additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.2 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
