Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Lieu noir surgelé
Lieu noir surgelé : valeur nutritive
lieu noir surgelé : 82.4 calories
100 grammes de lieu noir surgelé apportent une valeur énergétique de 82.4 calories ou kilocalories ou 350 kilojoules.
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Pour brûler 82.4 calories, il faut:
- marcher environ 21 minutes
- courir environ 8 minutes
- pédaler environ 15 minutes
- faire du fitness environ 7 minutes
lieu noir surgelé protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lieu noir surgelé
lieu noir surgelé nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.8 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.37 g |
| - dont cholestérol | 71 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.074 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.066 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.11 g |
| Eau | 78.3 g |
| Alcool | 0 g |
lieu noir surgelé vitamines : VNR
lieu noir surgelé vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 6 μg | 0.75% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.89 μg | 17.8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.36 mg | 3% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.1 mg | 7.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.6 mg | 10% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.12 mg | 8.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 10 μg | 5% |
| Vitamine B12 | 2.79 μg | 111.6% |
lieu noir surgelé minéraux : VNR
lieu noir surgelé minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 22 mg | 2.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.03 mg | 3% |
| Fer | 0.61 mg | 4.36% |
| Iode | 82.5 μg | 55% |
| Magnésium | 14 mg | 3.73% |
| Manganèse | 0.01 mg | 0.5% |
| Phosphore | 170 mg | 24.29% |
| Potassium | 440 mg | 22% |
| Sélenium | 19.8 μg | 36% |
| Sodium | 44 mg | - |
| Zinc | 0.34 mg | 3.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.11 mg | 0.01% |
lieu noir surgelé acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.074 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.0041 g |
| - dont AG palmitique | 0.051 g |
| - dont AG stearique | 0.016 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.066 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.037 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.11 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.003 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0012 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.023 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
lieu noir surgelé additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.3 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
