Catégorie d'aliments : Légumes secs cuits
calories Lentilles cuites
Lentilles cuites : valeur nutritive
lentilles cuites : 106 calories
100 grammes de lentilles cuites apportent une valeur énergétique de 106 calories ou kilocalories ou 449 kilojoules.
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Pour brûler 106 calories, il faut:
- marcher environ 27 minutes
- courir environ 10 minutes
- pédaler environ 19 minutes
- faire du fitness environ 9 minutes
lentilles cuites protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lentilles cuites
lentilles cuites nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 8.6 g |
| Glucides | 14.1 g |
| - dont sucres | 1.1 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 5.99 g |
| Lipides | 0.38 g |
| - dont cholestérol | 0.42 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.053 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.064 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| Eau | 71.2 g |
| Alcool | 0 g |
lentilles cuites vitamines : VNR
lentilles cuites vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 5 μg | - |
| Vitamine C | 1.5 mg | 1.88% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.11 mg | 0.92% |
| Vitamine K1 | 1.7 μg | 2.27% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.17 mg | 15.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.073 mg | 5.21% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.06 mg | 6.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.64 mg | 10.67% |
| Vitamine B6 | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 181 μg | 90.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
lentilles cuites minéraux : VNR
lentilles cuites minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 26.2 mg | 3.28% |
| Chlorure | 20 mg | 2.5% |
| Cuivre | 0.24 mg | 24% |
| Fer | 1.44 mg | 10.29% |
| Iode | 3 μg | 2% |
| Magnésium | 35.6 mg | 9.49% |
| Manganèse | 0.43 mg | 21.5% |
| Phosphore | 180 mg | 25.71% |
| Potassium | 222 mg | 11.1% |
| Sélenium | < 10 μg | 18.18% |
| Sodium | 2 mg | - |
| Zinc | 0.98 mg | 9.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0073 mg | 0% |
lentilles cuites acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.053 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.001 g |
| - dont AG palmitique | 0.045 g |
| - dont AG stearique | 0.005 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.064 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
lentilles cuites additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.83 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
