Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
calories Lardon fumé cuit
Lardon fumé cuit : valeur nutritive
lardon fumé cuit : 277 calories
100 grammes de lardon fumé cuit apportent une valeur énergétique de 277 calories ou kilocalories ou 1150 kilojoules.
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Pour brûler 277 calories, il faut:
- marcher environ 70 minutes
- courir environ 26 minutes
- pédaler environ 51 minutes
- faire du fitness environ 22 minutes
lardon fumé cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lardon fumé cuit
lardon fumé cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 14.7 g |
| Glucides | 4.8 g |
| - dont sucres | 0.9 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 22.1 g |
| - dont cholestérol | 55.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 8.25 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 9.52 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.98 g |
| Eau | 54.6 g |
| Alcool | 0 g |
lardon fumé cuit vitamines : VNR
lardon fumé cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.1 μg | 22% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.34 mg | 2.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.43 mg | 39.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.92 mg | 43.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.52 mg | 8.67% |
| Vitamine B6 | 0.45 mg | 32.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 4 μg | 2% |
| Vitamine B12 | 0.78 μg | 31.2% |
lardon fumé cuit minéraux : VNR
lardon fumé cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 10 mg | 1.25% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.054 mg | 5.4% |
| Fer | 0.82 mg | 5.86% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 21 mg | 5.6% |
| Manganèse | 0.027 mg | 1.35% |
| Phosphore | 296 mg | 42.29% |
| Potassium | 428 mg | 21.4% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 1040 mg | - |
| Zinc | 1.7 mg | 17% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.59 mg | 0.32% |
lardon fumé cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 8.25 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.021 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.021 g |
| - dont AG myristique | 0.28 g |
| - dont AG palmitique | 4.88 g |
| - dont AG stearique | 2.81 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9.52 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 8.79 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.98 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 2.63 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.2 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
lardon fumé cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.78 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
